Она планирует заняться общепитом в Петербурге, соучредителем проекта выступил владелец кофеен Stars Coffee (бывший Starbucks) Антон Пинский – 4 июля он и Собчак стали компаньонами в фирме «Манила». Новую деловую связь Ксении можно назвать удачной, поскольку сеть Пинского отличается устойчивостью в силу тесного сотрудничества с ресторатором Аркадием Новиковым – доверенным лицом президента Владимира Путина.
Новый любимый ресторатор Собчак
В августе 2022 года Ксения Собчак делала интервью с Антоном Пинским. Инфоповодом была покупка российской сети кофеен Starbucks Пинским, певцом Тимати и, как выяснилось позже, чеченским бизнесменом Валидом Корчагиным. Интервью по содержанию было рекламным, продвигающим и другие рестораны Антона Пинского и Аркадия Новикова – в медиасреде их называют «нативкой».
За последние несколько лет Пинский стал публичной персоной, он активно строит свой имидж посредством многочисленных интервью и премий. Используется и провокационный маркетинг: в этом году совместно с Тимати он открыл заведение под названием Gucci Cafe.
В случае с компанией «Манила» Пинский, вероятно, делает ставку на медиавозможности Собчак, которой, как следует из ЕГРЮЛ, принадлежат 15 процентов в ООО «Манила». Звезды часто становятся миноритариями в различных проектах за ту или юную помощь в маркетинге, но далеко не всегда это срабатывает. Например, у известного комика Сергея Светлакова с ресторанами не сложилось, хотя его партнером был владелец сети «Тануки» Александр Орлов.
До знакомства с Пинским Ксения Собчак открывала заведения общепита в партнерстве с ресторатором Борисом Зарьковым. Появившийся в 2020 году ресторан She (работает через ООО «Гавань») оказался успешным: по данным базы «Контур.Фокус», его выручка в 2022 году составила 395 млн рублей, чистая прибыль – 55 млн, доля Собчак в проекте – 15 процентов. В начале 2023 года открылся второй She в бизнес-центре «Белая Площадь». Этот ресторан действует через ООО «Фиш» (убыток за 2022 год составляет 20 млн рублей), в котором Собчак принадлежат 5 процентов.
Кроме того, журналист планировала зарабатывать на лицензировании бренда She, который зарегистрирован на ООО «Ши» (в этом юрлице она имеет уже 50 процентов), однако движения по счетам компании за прошлый год практически нулевые. Судя по описанной схеме, сотрудничество Собчак и Зарькова не обходилось без финансовых разногласий и торгов. В итоге в мае 2023 года Зарьков зарегистрировал в Сочи компанию «Шиюг», но уже в одиночку.
В покупке Starbucks торчат уши Новикова
В имиджевых интервью Антон Пинский рассказывает, что он родился в семье бизнесмена из подмосковного города Щелково, и самым ярким воспоминанием и уроком детства для него было то, что отец вел дела очень осторожно, с помощью «крыши». Однако покровители менялись, сил у них не хватало, и бизнес у отца «отобрали».
Пинский старается создавать образ бизнесмена-самородка, но при этом не отрицает, что взлет его деловой карьеры связан со знакомством со старшим партнером – Аркадием Новиковым, который более 30 лет занят ресторанным бизнесом. Пинский даже взялся развивать для него рестораны под брендом Novikov за рубежом (Турция, страны Персидского залива).
Принадлежащую Ксении Собчак и Антону Пинскому петербургскую компанию «Манила» учредила Наталья Четыркина в августе 2022 года (когда Собчак брала интервью у Пинского). Четыркина владела юрлицом до 4 июля 2023 года, а после этой даты осталась в компании в качестве генерального директора. Как писал «Октагон», Наталья Четыркина – основной владелец ООО «ГК Новиков». Помимо этого, она и ее родственник Артем Четыркин являются генеральными директорами ряда несовместных проектов Пинского и Новикова. Четыркин не только руководит одним из юрлиц франшизы Новикова «Высота 5642», но ранее также целиком владел компанией «Арена», которая в настоящее время объединяет бывшие кофейни Starbucks в России.