«Фабрика десертов» и кондитерские Dessert Boutique уже не продаются как готовый бизнес, рассказала Разалия Балтаева, директор ООО «Десерт-бутик». Ее Акульчев назначил ответственной за контакты с потенциальными покупателями. Первые объявления о продаже были опубликованы в январе. Цена не называлась, в качестве причины указывалась срочная потребность в деньгах.
Предложение включало шесть торговых точек Dessert Boutique общей площадью 199,5 кв. м в Казани, Набережных Челнах и Альметьевске, производственные (718 кв. м), офисные и складские помещения (744,8 кв. м). Ассортимент бутиков-кондитерских – торты и пирожные высокого ценового сегмента. Основной поставщик бутиков – «Фабрика десертов» в Набережных Челнах. Выручка магазинов в 2014 г. составила 42,6 млн руб., фабрики – 38,6 млн руб., сказано в презентации компании.
Как объяснил «Ведомостям» сам Акульчев, быстро покупателя найти не удалось, поэтому решено оба проекта завершить и распродать оборудование. Чтобы продавать производителя тортов и сеть кондитерских как бизнес, по его словам, нужны время и деньги, в том числе на юридическое сопровождение, а ждать и дополнительно тратить деньги у него нет возможности.
На продажу выставлено 150 типов оборудования и у каждого своя цена, сказал бизнесмен. Он затруднился назвать общую стоимость имущества.
Оборудование для производства кондитерских изделий – проблемный для продажи товар, считает директор по развитию QB Finance Маргарита Горшенева. Его у Акульчева не много и оно специфично, говорит эксперт, поэтому вряд ли заинтересует крупные кондитерские фабрики и сети по продаже сладостей. Учитывая масштаб «Фабрики десертов» и возможный уровень износа, все оборудование вряд ли стоит дороже 10 млн руб., считает Горшенева.
После продажи «Фабрики десертов» у Акульчева останется фабрика вафель, которая производит под единым брендом «Акульчев» венские и бельгийские вафли, а также печенье и венские пироги. На Акульчева зарегистрировано несколько компаний, в том числе две производственные: выручка одной из них по итогам 2013 г. составила 720,9 млн руб., чистая прибыль – 346 000 руб. (данные «СПАРК-Интерфакса», более поздних сведений нет), финансовые показатели второй не раскрываются.