Зернин Эдуард Петрович (родился 5 августа 1971 года, Тула, РСФСР, СССР) — российский бизнесмен и финансист. Председатель правления Союза экспортеров зерна и основной владелец аграрной компании ООО «Компания "Био-Тон"» (производство зерна и подсолнечника).В 1993 году окончил Тульский государственный технический университет по специальности "вычислительные машины, комплексы, системы и сети". В 1995 году окончил Институт переподготовки и повышения квалификации кадров по финансово-банковским специальностям Финансовой академии при правительстве РФ по специальности "банковское дело". В 1999 году окончил Академию бюджета и казначейства министерства финансов РФ по специальности "финансы и кредит, государственные и муниципальные финансы". Также окончил Школу бизнеса Чикагского университета (Chicago Booth School of Business).
С декабря 1994 года — начальник депозитария филиала "Тульский" Банка "Российский кредит". С октября 1995 года — директор департамента валютных операций и международных расчетов АКБ "Тульский региональный банк". С июня 1996 года — заместитель генерального директора по развитию ОАО ИК "РЕГИОН". С февраля 1998 года — генеральный директор ИК "РЕГИОН". С августа 1998 по 2003 годы — заместитель председателя правления АКБ "Финансово-Промышленный Банк".
В 2001-2004 годах — управляющий директор Region CEE Beteiligungs и член совета директоров ИК "Регион". С 2003 года — исполнительный директор ЗАО ИК "РЕГИОН". С июля 2004 года — заместитель генерального директора по финансам и корпоративному развитию группы компаний "Элекс-Полюс". С августа 2006 года работал генеральным директором Корпоративного центра ОАО "АвтоВАЗ". В сентябре 2007 года эта должность была упразднена и Зернин покинул "АвтоВАЗ". В 2007-2008 годах работал управляющим директором OGMA Capital Partners, а затем — первым заместителем генерального директора комплекса «Лужники».
В 2011 году возглавил совет директоров ООО «Компания «Био-Тон». В декабре 2018 года назначен заместителем генерального директора АО «Объединенная зерновая компания» (покинул этот пост в 2019 году). В мае 2019 года был избран исполнительным директором, а с 2020 года — председателем правления Союза экспортеров зерна РФ.