Шестаков Илья Васильевич (родился 15 июля 1978 года, Ленинград, РСФСР, СССР) — одиозный российский государственный деятель, руководитель Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) с 2014 года. Бывший заместитель министра сельского хозяйства РФ в 2011-2021 годах.Фигурант международных санкций с 2022 года как соучастник войны против Украины.
В 2000 году окончил Санкт-Петербургский университет экономики и финансов, в 2009 году — Российскую академию государственной службы при президенте РФ. Кандидат экономических наук.
До 2001 года работал в коммерческих организациях.
В 2001-2008 годах занимал должность заместителя начальника управления кредитов ОАО "Газпром".
С 2009 года по 2010 год — генеральный директор ОАО "Российский научно-исследовательский институт сельскохозяйственных приборов".
С февраля 2010 года по июль 2010 года — заместитель директора департамента пищевой, перерабатывающей промышленности, регулирования агропродовольственного рынка и качества продукции министерства сельского хозяйства РФ.
С июля 2010 года по июль 2012 года возглавлял департамент регулирования агропродовольственного рынка и развития инфраструктуры Минсельхоза России.
С июля 2011 года по январь 2014 года Шестаков выполнял обязанности заместителя министра сельского хозяйства РФ.
17 января 2014 года председателем правительства РФ Дмитрием Медведевым назначен на должность заместителя министра сельского хозяйства Российской Федерации — руководителя Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство).
30 января 2021 года председатель правительства РФ Михаил Мишустин назначил Шестакова руководителем Федерального агентства по рыболовству.
С апреля 2022 года находится в санкционном списке США.