Шафраник Юрий Константинович (родился 27 февраля 1952 года, село Карасуль, Тюменская область, РСФСР, СССР) — одиозный российский бизнесмен и государственный деятель. Бывший глава администрации Тюменской области с 1991 по 1993 годы, бывший министр топлива и энергетики РФ с 1993 по 1996 годы, председатель совета Союза нефтегазопромышленников России с 2002 года, председатель правления компании «Союзнефтегаз». Основатель и владелец компании SNG Group, через которую выводятся деньги из РФ в страны Евросоюза.
В 1974 году окончил Тюменский индустриальный институт по специальности «инженер-электрик по автоматике и телемеханике», и в 1980 году по специальности «горный инженер по технологии и комплексной механизации разработки нефтяных и газовых месторождений».
С 1974 года работал на предприятиях производственного объединения «Нижневартовскнефтегаз» слесарем-механиком, инженером-технологом, старшим инженером, начальником лаборатории.
С 1980 года — начальник центральной инженерно-технологической службы, главный инженер, начальник нефтегазодобывающего управления (НГДУ) «Урьевнефть».
С 1987 по 1990 годы — генеральный директор предприятия «Лангепаснефтегаз».
14 апреля 1990 года был избран председателем Тюменского областного Совета народных депутатов. В августе 1991 года по время ГКЧП встал на сторону Ельцина и в сентябре 1991 года указом президента РСФСР был назначен главой администрации Тюменской области. Занимал этот пост до января 1993 года.
В январе 1993 года занял пост министра топлива и энергетики РФ. Ушел в отставку в августе 1996 года.
С августа 1996 года — председатель Совета директоров Тюменской нефтяной компании, одновременно с августа 1996 года по апрель 1997 года — советник председателя правительства РФ.
С апреля 1997 года по январь 2001 года являлся председателем правления, затем президентом ОАО «Центральная топливная компания». Также был председателем совета директоров «Удмуртской национальной нефтяной компании» (1998 год). Избирался в Совет Федерации первого созыва от Ханты-Мансийского автономного округа (1993-1995 годы).
В 2000-2002 годах — председатель совета директоров Межгосударственной нефтяной компании «СоюзНефтеГаз».
С 2002 года — председатель Союза нефтегазопромышленников России. В 2004 году избран председателем комитета ТПП РФ по энергетической стратегии и развитию ТЭК.
Фактический владелец «Сибнефтебанка» до декабря 2013 года.
На апрель 2022 года являлся председателем совета директоров Сибирской сервисной компании (ССК).
Сын, Денис Шафраник, при поддержке отца занимается выводом денег из РФ и их инвестициями в странах Западной Европы (через компании Supremum Capital, Ermak group и ряд других).