Боллоев Таймураз Казбекович (родился 28 февраля 1953 года, село Донифарс, Северо-Осетинская АССР, РСФСР, СССР) — сомнительный российский бизнесмен. Глава пивоваренной компании «Балтика» с 2023 года. Экс-совладелец пивоваренной компании "Балтика" в 1992-2004 годах. Председатель совета директоров БТК Групп (с 2005 года).
В 1980 году окончил Московский технологический институт пищевой промышленности по специальности «технология бродильных процессов».
С 1981 года по 1984 год работал на Ленинградском комбинате пивоваренной и безалкогольной промышленности имени Степана Разина. Последовательно занимал должности сменного мастера солодовенного цеха, механика, заместителя начальника цеха, начальника цеха розлива.
В 1984-1987 годах — директор Всеволожского промышленного комбината (Ленинградская область). В 1987-1991 годах — главный технолог-пивовар комбината имени Степана Разина.
В 1991-2004 годах — директор, генеральный директор, затем президент завода «Балтика» (потом ОАО «Пивоваренная компания "Балтика"»).
С марта 2005 года — председатель совета директоров ЗАО «БТК Групп» и ЗАО «Фабрика одежды Санкт-Петербурга» (ФОСП). Долгие годы являлся монополистом по пошиву формы для министерства обороны РФ и ряда других силовых ведомств РФ.
В 2009-2011 годах — первый вице-президент «ГК Олимпстрой», президент «ГК Олимпстрой».
С 2005 года Таймураз Боллоев владеет компанией ООО «БТК Девелопмент». С апреля 2020 года выступал совладельцем «Деметра-холдинга».
В июле 2023 года занял пост главы пивоваренной компании «Балтика».