Как стало известно „Ъ“, ООО «Объединенная технологическая корпорация» за 1,6 млрд руб. на двух участках общей площадью 38 га в Новосильском районе Орловской области планирует возвести комплекс замкнутого цикла по производству шампиньонов мощностью 3,3 тыс. т в год. Проектом также предусмотрено собственное производство компоста. Строительство инвестор планирует начать в 2018 году и закончить примерно через 15 месяцев. Эксперты отмечают, что при большом потенциале российского рынка грибов пока что было больше заявлено проектов, чем их реализовано.
Орловское ООО «Объединенная технологическая корпорация» планирует построить комплекс по выращиванию шампиньонов мощностью 3,3 тыс. т в год, рассказал „Ъ“ владелец компании Дмитрий Двирнык. Для этих целей уже арендованы два участка общей площадью 38 га в Новосильском районе Орловской области. Объем инвестиций господин Двирнык оценил в 1,6 млрд руб. Проект предполагает производство замкнутого цикла — помимо грибной фермы должен быть также построен компостный завод. «У нас в аренде два участка на небольшом расстоянии друг от друга, так как между производством грибов и компоста должна быть санитарная зона. Компостный завод будет построен на участке в 15 га, грибная ферма — на 23 га», — пояснил Дмитрий Двирнык.
Компост господин Двирнык собирается производить из местного сырья: «Солому будем покупать у местных фермеров, а куриный помет завозить из Орловской области и соседних регионов. Кроме того, необходим торф. По нашей информации, в регионе есть один торфяник, возможно, будем брать его оттуда. Отработанный компост собираемся отдавать либо для обогащения грунта на полях, либо в теплицы». По словам инвестора, в проект планируется вложить собственные и банковские средства в примерном соотношении 30 и 70% соответственно. «Переговоры ведем с несколькими банками, все они заинтересованы в том, чтобы дать нам кредит», — добавил Дмитрий Двирнык. Строительство должно начаться в 2018 году, сейчас готовится пакет документов для прохождения госэкспертизы. Ориентировочно грибная ферма может быть сдана в эксплуатацию через год, компостный завод — через 15 месяцев.
По данным «СПАРК-Интерфакс», ООО «Объединенная технологическая корпорация» зарегистрировано в июле 2015 года в Орловской области. Основной вид деятельности — выращивание овощей, бахчевых, корнеплодных и клубнеплодных культур, грибов и трюфелей. Уставный капитал — 10 тыс. руб. Выручка компании в 2016 году составила 52,3 млн руб., чистая прибыль — 479 тыс. руб. Гендиректор и единственный владелец — Дмитрий Двирнык.
Гендиректор исследовательской компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова отмечает, что в Черноземье уже заявлен ряд проектов по возведению грибных комплексов, но на Орловщине до сих пор подобных объектов не анонсировалось. «Исходя из заявленной мощности, инвестор вряд ли планирует реализацию продукции в одном регионе, для одной Орловской области это слишком большой объем. У предприятия есть потенциал, российский грибной рынок далек от насыщения: только в прошлом году было импортировано порядка 60 тыс. т шампиньонов, этот объем отечественные производители вполне могут заместить. Однако сейчас в России заявлено куда больше грибных проектов, чем реализуется на самом деле», — пояснила госпожа Решетникова. По ее мнению, инвестор уловил тренд на собственное производство компоста: «Оно требует существенных инвестиций, в орловском проекте на строительство фермы может быть потрачено около 700 млн руб., остальные вложения пойдут в компостный завод. Но в этом случае снижается себестоимость продукции, так как инвесторы без собственного производства закупают компост за рубежом, как правило, в Польше, Украине и Белоруссии». По оценке Тамары Решетниковой, проект окупится примерно за семь лет.
В Черноземье, в первую очередь в Воронежской области, в последние годы был заявлен целый ряд грибных проектов. ООО «Воронежская фруктовая компания» планировало возвести грибной комплекс за 2 млрд руб., но пока инвесторы находятся в поиске банка-партнера. По этой же причине еще не реализуется проект ООО «Полонис групп» в Рамонском районе Воронежской области, но компания уже получила участок под объект и планировала выращивать 10 тыс. т шампиньонов на 90 га, вложив в проект 4,5 млрд руб. В том же регионе заявлен проект ООО «Девицкий бройлер» мощностью до 1,5 тыс. т в год и стоимостью 240 млн руб.; сейчас он находится в стадии реализации. В Курской области ООО «Грибная радуга», в июле 2017 года запустившее первую очередь комплекса по выращиванию шампиньонов за 1,2 млрд руб., компания планирует возвести еще шесть аналогичных очередей. Общий объем инвестиций может составить около 10 млрд руб.