Ресторанный бизнес одним из первых ощутил влияние кризиса. В Москве число ресторанов с ноября 2014 года по март 2015 года, подсчитали для Forbes в справочном сервисе 2Gis, сократилось на 2,7%. А с ноября 2015 года по март 2016 года — еще на 0,5%. Как чувствуют себя рестораторы, оставшиеся на рынке? «Покупательская способность в кризис не особо снизалась, но гости стали более избирательны, — говорит Андрей Калагин, основатель бара Lumberjack. — Лояльность формируют как концепция заведения, кухня, сервис, атмосфера, так и скидки и акции». Слова «программа лояльности» давно не ассоциируются только с карточками, купонами или SMS о специальных акциях. «Ресторанный бизнес постоянно развивается, как и любой другой, поэтому заниматься формированием лояльности нужно всегда, вне зависимости от экономической ситуации», — считает Екатерина Гагарина из ресторана «Шотланская клетка». Forbes сделал подборку стартапов, помогающих ресторанам, кафе, магазинам, салонам красоты и т.д. завлекать посетителей через социальные сети, локационные сервисы и мобильные приложения. Все эти сервисы в кризис стали активнее набирать аудиторию.
iConApp
«На купонные сервисы сотни тысяч человек в месяц заходили — сметали купоны, Foursquare пользовались миллионы человек, а что сейчас? — рассуждает Дмитрий Щукин, создатель iConApp. — Приложение Foursquare после выделения «чекинов» в отдельный продукт — Swarm, «покрылось пылью». Люди, которые пользовались им, никуда не делись. Они продолжают пользоваться гаджетами, но в «чекинах» они разочаровались».
Идея: Приложение-агрегатор скидок за «чекины» в заведениях.
Как это работает: В приложении можно узнать о скидках в заведениях и магазинах и отфильтровать их, как нужно. За «чекин» в приложении пользователь получает дополнительную скидку, размер которой определяет число репостов «чекина» в соцсетях и его охват. Рестораторы загружают в сеть всю информацию через веб-платформу, потом через нее же отслеживают статистику посещений, количество друзей посетителей, отзывы каждого гостя.
Масштаб: В 2012 году стартап получил 30 млн рублей от частных инвесторов. Для пользователей сервис открыт с сентября 2015 года. К iConApp подключилось почти 600 заведений в десяти городах России, число скачиваний приближается к 290 000. Ежедневно приложение запускают 6 500 человек.
Где деньги: iConn берет с поставщиков услуг от 5 000 до 25 000 рублей в месяц. Ценник зависит от статуса заведения и набора маркетинговых опций в системе. Есть другая схема ценообразования — клиент может купить несколько сотен «шэров», каждый за 10-40 рублей. Текущая выручка — более 1,5 млн рублей в месяц, что, по словам Щукина, позволяет проекту быть самоокупаемым.
Планы: К концу мая создатель iConApp надеется подключить более 1000 заведений, в том числе путем продажи франшиз рекламным агентствам или сетевым кафе в регионах.
HotWifi
«Вначале мы тестировали несколько придуманных нами программ лояльности, — вспоминает Дмитрий Степаненко, владелец HotWifi. – Но поняли, что лучше помочь сделать уже существующие программы еще эффективнее или реанимировать их».
Идея: Показывать пользователям рекламу или спецпредложения, когда они подключаются к wi-fi в ресторане, салоне красоты, фитнес-клубе и т.д. При этом заведение сможет собрать открытую информацию о посетителях (пол, возраст, дни рождения, хобби и т.д.) с их страниц.
Как это работает: Вначале HotWifi предлагал при wi-fi идентификации в заведении разместить пост на своей «стене» в социальной сети. Но до 70% пользователей нажимали кнопку «пропустить», хотя за публикацию можно было, например, получить флаер на скидку для друзей. Теперь HotWifi предлагает при «чекине» подписаться на группу заведения в социальной сети, чтобы узнавать о новых предложениях. Также HotWifi придумывает специальные акции: например, для гостиниц — опрос об уборке номера, за участие в котором гость получит коктейль в лобби-баре.
Масштаб: HotWifi в 2014 году получил около 1,4 млн рублей инвестиции от Фонда развития интернет-инициатив (ФРИИ). Первыми к сервису подключились BaskinRobbins, Subway, WorldClass. Сейчас у проекта 1500 точек, 950 из них — в Москве. Региональные подключения — в основном по франшизе. Еще 80 ресторанов — у франчайзи HotWifi в Германии, Испании, Канаде. Основная часть клиентов стартапа — кафе и рестораны. Но услугами HotWifi пользуются таже отделения банков, турагентства и даже региональные аэропорты. Другая категория клиентов — интернет-провайдеры: HotWifi дает им возможность размещать рекламу на окне SMS-авторизации при подключении гостя к wi-fi сети.
Где деньги: Стоимость годового участия в сервисе — 30 000 рублей, годового контракта с интернет-провайдером — до 12 000 рублей. Прямые продажи и продажи через посредников приносят примерно одинаковое число новых подключений. Выручка HotWifi по итогам 2015 года превысила 25 млн рублей.
Планы: За три года развития HotWifi запустилось еще несколько проектов с похожей идеей. Тем не менее, Степаненко рассчитывает за 2016 год увеличить число клиентов в два-три раза, в том числе за счет продаж франшиз в Европе.
Eristica
«Instagram приучил людей делиться фотографиями своей ежедневной жизни, — объясняет основатель Eristica Никита Акимов. — Люди заключают пари уже много веков, и мы решили сделать Instagram для споров».
Идея: Социальная сеть для споров и пари, которые могут объявлять как частные, так и коммерческие пользователи.
Как это работает: Каждый участник может создать спор (прописываются условия, ставка, сроки), выбрать противника и арбитра. Противник, принявший вызов, присылает фото или видео в доказательство выполнения задания, а тот, кто назначил спор принимает или отклоняет его. Каждое состязание попадает в общую ленту, так что за ним следят все зарегистрированные пользователи. Посты, будь то споры или доказательства, можно «лайкать», комментировать и отправлять друзьям. В открытых конкурсах-«челленджах» доказательства могут присылать все желающие, а победителя определяют по числу «лайков».
Масштаб: Приложение запустилось в июне 2014 года, на сегодня зарегистрировано 500 000 человек. Уже проведено около 1 млн споров и 1000 «челленджей». Пока только 35% пользователей создают споры, остальные остаются только зрителями. Группа российских бизнес-ангелов во главе с Вильямом Шором (инвестором фондов «Сумма» и Caspian VC) вложила в проект около $1 млн.
Где деньги: Главный источник дохода – коммерческие конкурсы. Например, сеть салонов красоты призывала девушек присылать фото «в образе», чтобы побороться за дизайнерскую стрижку. Производитель именных свитшотов Atelier Kalte спонсировал в Eristica конкурс Game of Schools для команд из школ и ВУЗов из стран СНГ. Хитом стал конкурс интернет-магазина средств по уходу за бородой, предложивший мужчинам посоревноваться в том, сколько предметов можно зацепить в бороде. За все время работы Eristica провела около 90 кампаний, которые принесли ей почти 4 млн рублей выручки.
Планы: Пока Eristica работает с брендами напрямую и через рекламные агентства. Но к лету запустит новую версию платформы, где компания, зарегистрировав корпоративный аккаунт, сможет запустить конкурс без помощи команды Eristica. За два года Акимов рассчитывает охватить 30 млн пользователей и выйти на годовую выручку в $1,2 млн.
JustBeFit
«Крупные ритейлеры уже запустили онлайн-заказы корзин продуктов, чтобы курьер вез их мне, пока я сплю. То же самое будет происходить во многих сферах услуг, — подчеркивает создательница JustBeFit Елена Смирнова. – Экономия времени и удобство выходит на первый план. «Уберизация» пришла даже в фитнес-индустрию, и мы этим воспользовались.
Идея: Дать возможность любителям спорта тренироваться там, где им удобнее, если разовая тренировка уже оплачена.
Как это работает: Если пользователь застрял в автомобильной пробке или по каким-то другим причинам не успевает в конкретный фитнес-клуб, он может выбрать другое место для тренировки. JustBeFit предлагает ему, предварительно получив подтверждение от колл-оператора, отправиться через 15 минут в ближайший клуб. Точно так же можно выбрать другой клуб, если находится время между делами или в обеденный перерыв. Оплата тренировки между клубами не перераспределяется. Клубу-участнику сервис интересен тем, что случайный клиент, пришедший через JustBeFit, может стать постоянным.
Масштаб: JustBeFit запустился в январе 2015 года и сейчас работает с сетями фитнес-клубов «Коперник», «Планета Фитнес», World Class, клубами компании Fitness Holding, студиями EMS-фитнеса, школы растяжки и танцев, центрами единоборств. Всего к сервису подключены 600 компаний – в сумме это 1200 точек тренировок в Москве и Санкт-Петербурге и еще четырех городах.
Где деньги: Смирнова и ее партнеры вложили в бизнес $500 000 и позднее столько же получили от бизнес-ангела. JustBeFit не берет фиксированный платеж за подключение клуба, а удерживает 10-15% от стоимости забронированной тренировки. Общее число установок JustBeFit на iOs и Android основатели проекта не раскрывают — по словам Смирновой, это несколько десятков тысяч. Каждую неделю тренировки бронируют около 100 человек. Выручка проекта в 2015 году превысила 1 млн рублей, и проект вышел на операционную самоокупаемость.
Планы: Число партнеров создатели JustBeFit планируют расширить до 2500 до конца 2016 года.