Алексея Харитонова подали под соусом

Источник
На чем делает деньги владелец бренда "Кухмастер".
За последние пять лет основному оператору бизнеса самарского миллиардера Алексея Харитонова, компании «Кухмастер», удалось нарастить выручку с 2,3 млрд (2018 год) до 5,2 млрд рублей в 2023 году и довести чистую годовую прибыль до более 620 миллионов!

Такие финансовые показатели позволили «Кухмастеру» Харитонова войти десятку крупнейших компаний с основным видом деятельности «Переработка и консервирование овощей и фруктов». Как самарскому бизнесмену удалось вырастить производство федерального масштаба?

Ручная работа

«Мы толком и не знаем, что там происходит. Видим, что поля возделываются, урожай собирают», — рассказывали корреспонденту журнала «ДЕЛО» в правительстве Волгоградской области, где «Кухмастер» в 2020 году открыл производство. Максимум закрытости и минимум информации о себе – принцип, которому холдинг «Кухмастер» и его бенефициар Алексей Харитонов следуют, кажется, уже много лет.

«Владелец агрохолдинга «Кухмастер», входящего по версии BusinesStat в десятку крупнейших в России производителей томатной пасты и соусов, крайне закрытый бизнесмен, — сообщало ДЕЛО. — Фотографировать себя, по словам сотрудников, он не позволяет даже на формальных корпоративных мероприятиях. Говорить о нем решаются немногие из бывших коллег.

«О нем либо хорошо, либо ничего, но предпочитаю ничего», — самый распространенный ответ на вопросы «Дела». Ни одного интервью за 20-летнюю историю компании. Увидеться с ним не удается не только журналистам, но и зачастую потенциальным инвесторам и представителям региональных органов власти».

«Бизнес Алексея Харитонова развивался по самому распространенному сценарию предпринимательского поколения 90-х годов, — рассказывал журнал ДЕЛО. — В 1993 году 21-летний будущий король кетчупа зарегистрировал ИЧП «Кристалл-2» с торговым профилем. Харитонов сам развозил товар по торговым точкам на рынках и в так называемые комки — небольшие магазинчики в спальных районах, где на тесных прилавках продавалось сразу все — от жвачки до ювелирных изделий и бытовой техники.

По воспоминаниям источников «ДЕЛА», знакомых с Алексеем Харитоновым, примерно тем же он занимался и до регистрации своего предприятия, однако «всегда чувствовал рынок и понимал, что может достичь гораздо большего».

В конце 90-х Харитонов и его друг Андрей Жирнов арендовали на втором этаже двухэтажного барака на окраине Самары небольшую комнату, где начали собственное производство кетчупа и томатной пасты. Рецептуру, по воспоминаниям знакомых Харитонова, разрабатывал он сам. Говорят, специи и сырье закупали в основном в Турции. Эра доминирования Китая на рынке сырьевой томатной пасты еще не пришла. «Харитонов готовил соус, Жирнов разливал его по банкам, а продавали они его на рынках Самары. Дело у них шло, себестоимость была низкой, они быстро набрали обороты до небольшой производственной линии», — рассказывал источник «Дела».

Торговля шла бойко, появилась собственная производственная линия и полноценный оператор, компания «Элита». Изначально, бизнес в равных долях контролировали Харитонов и Жирнов, но спустя несколько лет обрела формацию неизменная схема, в центре которой стоял Харитонов, сама компания переехала в поселок Стройкерамика, где впоследствии развернутся крупныне складские и производственные комплексы, а ее новым оператором и главным брендом стал «Кухмастер».

В середине 2000-х «Кухмастеру» стало тесно в заданных рамках только переработки продукции. Компания наладила производство тары, в начале 2010-х вышла на новые рынки – приправ, горчицы, а также кондитерских изделий. Бизнес на печенье, по оценкам экспертов, может составлять до 8% в «Кухмастере».

В 2014 год – новая веха в истории предприятия. «Кухмастер» начал работу над тем, чтобы производить собственное сырье для соусов – томатную пасту. Она и тогда, и сейчас преимущественно импортируется из-за рубежа. Масштабный инвестпроект было решено реализовывать в Волгоградской области. Там «Кухмастер» начал выращивать собственные помидоры, а также построил перерабатывающий завод. Стоимость проекта оценивалась в 1 млрд рублей.

Предприятие заработало в 2016 году. Вывести на полную производственную мощность его планировалось к 2020 году.

Не обошлось без скандалов, о которых долго говорили в соцсетях и СМИ.

Как рассказывали «ДЕЛУ» источники, знакомые с ситуацией, за 20 лет Харитонов успел поссориться и расстаться с несколькими топ-менеджерами, помогавших реализовывать важные проекты. Только на посту гендиректора «Кухмастера» побывало три человека, пока в 2015 год этот пост не занял Жирнов.

Харитонов успел якобы «поссориться» с экс-гендиректорами Андреем Тюркиным и Светланой Шабановой, а также топ-менеджером Александром Мухиным, отвечавшим за вывод продукции в сетевые магазины.

Много шума произвела драка Харитонова и директора «Парадиз-Холдинга» Владиславом Жигайло по дороге в ОАЭ и налет неизвестных на производственную площадку «Кухмастера». Производство «Кухмастера» становилось местом, где разыгрывались криминальные драмы. На территории предприятия был убит некий безработный гражданин, а в 2020 году временный полевой работник одного из предприятий Харитонова с сообщником похитил с соседней территории четыре металлические трубы, весом 691 кг.

Были нарекания и со стороны экспертных сообществ и контролирующих органов. Так, в 2017 году Росконтроль нашел в томатной пасте «Кухмастер» запрещенный ГОСТом крахмал, а спустя пару лет Роскачество выявило в ней незаявленный на этикетке сахар.

В 2020 году Роспотребнадзор поймал самарское подразделение «Кухмастера» на том, что упаковщиков не информируют об опасности формальдегида с которым они работают.

Говорят цифры

Тем не менее производство «Кухмастера» продолжало ежегодно расти. Только на волгоградском предприятии Алексея Харитонова в 2023 году годовой объем выпуска томатной пасты, соусов и кетчупов составлял 10 тыс. тонн в год, а кабачковой икры – до 12 тыс. тонн.

На XXV Поволжской агропромышленной выставке, прошедшей в Самарской области, представитель компании рассказал, что в последнее время «Кухмастер» начал выпускать соусы азиатской кухни, манго-чили, новый вид печенья и горчицу по-французски.

«Большой объем нашей продукции идет на рынки стран СНГ, зарубежья. Охотно покупают изделия «Кухмастера» такие страны, как Израиль, с которым завод работает не один год, Саудовская Аравия, а также Объединенные Арабские Эмираты — в этом государстве очень любят сладости, поэтому мы отправляем им много печенья. Недавно поставили им 24 тонны печенья», — заявили в компании.

Судя по всему, предприятие также расширяет рынки сбыта и внутри страны. «Сейчас на внутреннем рынке мы работаем не только с крупными торговыми сетями, но и небольшими продуктовыми магазинами. Недавно организовали «Торговый дом «Кухмастер» и ведем прямые поставки продавцам, доставляем своим транспортом», — сообщали представители фирмы в ходе выставки.

Пока, судя по всему, схемы работают. По информации представителей администрации Волжского района Самарской области, где расположено местное производство компании, «Кухмастер» увеличил в 2022 году объем отгрузки товаров на 49%. Он составил 6,3 млрд рублей.

По данным сервиса проверки контрагентов Rusprofile, объем выручки «Кухмастера» в 2022 году в сравнении с 2021 годом вырос с 3,6 млрд до 5,2 млрд. Прибыль увеличилась с 173 млн до 628,5 млн.

В настоящее время «Кухмастер», зарегистрированный в Самаре, – самое крупное юрлицо группы, и, судя по всему, именно оно аккумулирует все финансовые потоки. Также в структуру холдинга входит одноименная компания, зарегистрированная в Волгоградской области и специализирующаяся на выращивании овощей. За тот же период она напротив сократила выручку с 154,6 млн до 112,8 млн рублей, а также ушла в убытки – после прибыли в 53 млн, потеряла 1,3 млн.

Оптовоторговый ТД «Кухмастер» окончил год с символической выручкой чуть более 100 тыс. и прибылью 3,2 млн рублей. Та самая «Элита», с которой все началось, получила выручку в 8,6 млн и прибыль 3,8 млн.

Совокупно группа отработала 2022 год с выручкой в 5,3 млрд и прибылью в 687 млн рублей. Посаженные в течение 20 лет ростки не только дали всходы, но и приносят неплохой урожай.
Персоны Компании
Телеграм-канал Компромат ГРУПП: сообщения от 28.12.2023
Сообщения канала за 28 декабря 2023 года.
Телеграм-канал Компромат ГРУПП: сообщения от 25.12.2023
Сообщения канала за 25 декабря 2023 года.
Телеграм-канал Небрехня: сообщения от 22.12.2023
Сообщения канала за 22 декабря 2023 года.
«Купибилет», но сдать обратно не получится
Недружелюбным к покупателям сервисом владеет "секретный миллионер" Сергей Пирожников.
По пути на Пхукет «Аэрофлот» сделает остановку в суде
Подан коллективный иск в защиту 800 пассажиров, чьи билеты в Таиланд были аннулированы авиакомпанией.
Телеграм-канал Компромат ГРУПП: сообщения от 19.12.2023
Сообщения канала за 19 декабря 2023 года.
Татьяна Бакальчук учится отделять мух от котлет
Нападки на компанию она не считает проблемой, главное - чтобы все 7 детей были довольны.
Сигареты чиновникам милее вейпов
Рынок содержащих никотин жидкостей ждет шоковое повышение акцизов.
Телеграм-канал Компромат ГРУПП: сообщения от 30.11.2023
Сообщения канала за 30 ноября 2023 года.
Телеграм-канал Компромат ГРУПП: сообщения от 24.11.2023
Сообщения канала за 24 ноября 2023 года.
Телеграм-канал ВЧК ОГПУ: сообщения от 23.11.2023
Сообщения канала за 23 ноября 2023 года.
Губернатор Махонин не пронес покупку санатория мимо своего кошелька
Здание, где решено разместить центр для инвалидов, покупалось пермским бюджетом по многократно завышенной цене.
Телеграм-канал Небрехня: сообщения от 06.11.2023
Сообщения канала за 06 ноября 2023 года.
«Аэрофлот» промахнулся с Пхукетом
Пассажиры, купившие дешевые билеты на рейс, не согласны с их аннулированием.
Телеграм-канал ВЧК ОГПУ: сообщения от 01.11.2023
Сообщения канала за 01 ноября 2023 года.
Контрабандисты надоили осетров
В Хабаровске задержали больше полутонны левой черной икры.
Фиктивные юристы наварились на московских пенсионерах
Почему растет число фиктивных центров правовой помощи, которые обманывают пенсионеров.