
В 1987 году окончил факультет автоматизации Омского политехнического института.
В 1987-1990 годах работал на ПО «Омский электромеханический завод» специалистом по программированию систем ориентации ракет.
С 1990 года начал заниматься частным бизнесом.
В 1993 году создал компанию ООО «Омсквинпром», которая специализировалась на поставках крымского вина. В 1995 году Стрелец взял под контроль омский ликеро-водочный завод «Омсквинпром» и наладил собственное производство крепкого алкоголя. Происхождение стартового капитала не известно.
В 2008 году на базе «Омсквинпрома» и Рузского купажного завода была создана Алкогольная Сибирская Группа (АСГ, ООО «АСГ»). Группа выпускала водку под брендами «Белая Березка», «Хаски», «Сиббиттер» и «Пять Озер», а также настойки «Сиббиттер», джин Broom и несколько брендов виски.
В 2023 году единственным учредителем «Алкогольной Сибирской Группы» стала Лариса Стрелец, супруга Андрея Стрельца.