
В 2008 году окончила МГИМО, факультет международной журналистики.
В 2008-2012 годах работала в департаменте пресс-службы и информации правительства России, в 2012-2019 — в управлении администрации президента РФ по общественным связям и коммуникациям.
В 2015 году возглавила департамент по сопровождению крупных международных мероприятий в составе управления по общественным связям и коммуникациям.
В феврале 2019 года Догузова заняла должность главы Ростуризма. Покровителем Догузовой, который пролоббировал ее назначение, считается ее бывший руководителя в АП и, возможно, любовник, Алексей Громов.
В июле 2021 года Фонд борьбы с коррупцией опубликовал расследование, согласно которому глава Ростуризма получила как нуждающаяся элитную квартиру в Москве площадью 105 квадратных метров и стоимостью в 60 миллионов рублей.
Кроме того, она владеет гардеробом, стоимость которого оценивалась в 2019 году в 30 миллионов рублей (в него вошли жакет Chanel за 895 тысяч рублей, часы Breguet за 2,15 миллиона рублей, кольцо Jacob & Co за 2,67 миллиона рублей).
В октябре 2022 года покинула пост главы Ростуризма в связи с упразднением ведомства.
12 декабря 2022 года Зарина Догузова вошла в состав экспертного совета при правительстве России.