
После развода родителей уехал с матерью в Великобританию, где она повторно вышла замуж. В Великобритании провел 15 месяцев в тюрьме. В 2000-е годы он с матерью вернулись в РФ. В 2010-2012 годах отслужил в ракетных войсках (РВСН РФ) и принимал участие в параде Победы в мае 2012 года в Москве.
После службы в армии непродолжительное время работал корреспондентом в телекомпании Russia Today.
Николай — заядлый охотник и рыбак, посещает конно-спортивный клуб «Акрон» в Горках-10, в столичных бойцовских клубах его знают под прозвищем Никсон. Помимо прочего, он указал, что работает креативным директором в московской промоутерской компании Fight Nights (организация спортивных шоу и светских мероприятий).
В августе 2017 года стал главным героем одного из очередных расследований Фонда борьбы с коррупцией Алексея Навального, которое сам Чоулз назвал "кошмаром и провокацией".
В сентябре 2022 года его отец заявил, что Николай не пойдет воевать на фронт. В апреле 2023 года структуры Евгения Пригожина распространили информацию о том, что сын Дмитрия Пескова якобы воевал в ЧВК "Вагнер" полгода артиллеристом.